Botani 2013
Botani 2013
119,00 DKK

Botani 2013

100% Muscat hvidvin fra Malaga - 90-91 point Parker
Den første tørre hvidvin på Muscat fra Malaga i moderne tid. Victoria Ordonez har genoplivet en ældgammel tradition.

100% Moscatel de Alejandría fra meget omhyggelig udvælgelse af de bedste vinmarker omkring Almachar i Malaga. Markerne er så stejle, at alt høstes i hånden i små 10 kg bokse, der fragtes tilbage til vingården på æsler.

På Ordonez-familiens vingård høstes der 5 gange hvert år - startende allerede sidst i juli - og druerne til Botani er de første der høstes. Druerne fra de efterfølgende høste bruges til de søde dessertvine.

En yderst behagelig, aromatisk og fyldig vin, der ikke har den sødme Moscatel-druen godt kan give, men som passer fremragende til fisk eller til frugt. Stilen er mere tysk eller østrigsk. Meget frisk, lækker druesmag og med god tørhed i eftersmagen, som gør at balancen bevares. Aperitif eller madvin. Læsker uden at skabe halsbrand af sødmeindtrykket fra Moscatel-druen.

Vinen har lagret med 70 pct. i tank og 30 pct. fransk eg.

Vinen har i 2013 fået sin højeste karakter indtil videre - 92 point i Penin.

Med i Politikens store test af spanske hvidvine august 2010: "Mest overraskende er nok en vin som den andalusiske Botani 2008 (...) Muscat-aromatisk, men tør, og denne kombination gør vinen ideel til grillede gambas/tigerrejer og lignende."

13,5 % alk.



Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere