Breca 2012
Breca 2012
169,00 DKK

Breca 2012

Sensationelle 96 point i Penin! Topvin til lavpris på ren Garnacha
Ny topvin fra af en af vores kendte leverandører.

De første årgange har fået pæne karakterer, men I den nye Penin 2015 er årgang 2012 strøget helt til tops og får 96 point. Det er uhørt for en vin til denne pris, men når man hører baggrunden forstår man det godt:

100% Garnacha fra vinmarker plantet mellem 1925 og 1945 på toppen af ​​en bakke 900 meter over havets overflade. Lerjord af nedbrudt skifer. Klimaet er meget tørt og med store temperaturskift mellem nat og dag. Om vinteren er der frost i op til 6 måneder. Disse forhold påvirker vinene og giver mulighed for at lave vin med større kompleksitet, balance og fylde. Der høstes mindre end 1 tons pr hektar fra de gamle stokke.

På vingården gennemgår druerne en omhyggelig udvælgelse. Traditionel gæring i rustfri tank, maceration mellem ti og tolv dage ved en temperatur på mellem 26-28C. Derefter lagret 12-14 måneder på de fineste franske egetræsfade.

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere