Can Blau 2016

Kun en hovedvej skiller Can Blau fra Priorat, men prisen er mrkant mere rimelig.

Vinen vin er lavet på et blend af 40% Cariñena, 40% Syrah og 20% Garnacha, og har ligget 12 mdr. på franske egefade.

Druerne kommer fra vinstokke, som er 25 til 40 år gamle, og fra en højde omkring 750 meter.

14,5 %.

Serveres ved 16-18 grader.

Velegnet til ris og pasta, ikke alt for kraftige kødretter, og medium stærke oste.

Tidligere årgange har fået op til 93 point af Penin.