Paul Cluver Chardonnay 2014. 93 Parker
Paul Cluver Chardonnay 2014. 93 Parker
149,00 DKK

Paul Cluver Chardonnay 2014. 93 Parker

Vinen der har fået 6 stjerner i Gastro og masser af anden ros er her nu i ny årgang
100% Chardonnay. 9 måneder på primært ny fransk eg. Rigtig god og balanceret hvidviny til fisk, fjerkræ eller lette pastaretter. Produceret med hvid Bourgogne som forbillede.

4. november 2014: 6 stjerner igen i Gastro for årgang 2013. Rene Langdahl skriver: " Kan det blive ved? Og svaret er: Ja, det kan det. Andries Burger har endnu engang bygget en Chardonnay, så man tror det er løgn, og så til 139 kr! Det er som at luge til en fadprøve hos Leflaive, intet mindre. Stadig præget af gær, sur lie karakter og med popcorn fra fadet, smørrede elementer og tydelig flint. Smager savner mineraliteten fra de største bourgogner, men smager derhenad, Stor Chardonnay fra, hvad der efterhånden i min bog må betegnes som landets bedste udi den drue. Og det er stadig en gåde, hvorfor og hvordan Paul Cluver himself prissætter sine vine så fordelagtigt for vinelskere. Absolut et must til stegt fast hvidfisk, ja selvfølgelig også havtaske med beurre blanc".

De maksimale 6 stjerner Gastro i marts 2014 for årgang 2011 med kommentarer som "til prisen et must-buy....Paul Cluver har gjort det igen - forædlet sin frugt og til en pris, der burde få kollegaerne til at skamme sig".

"Elegant og prisbillig chardonnay (...) prisen inviterer til køb af hele kasser", citat Ole Troelsø, Børsen maj 2010 (om tidligere årgang).

Juli 2014: 93 point af Tim Atkins.
"Splendid" og 92 point i Robert Parkers The Wine Advocate august 2011 for årgang 2010.

November 2015: 93 point hos Robert Parker med følgende flotte kommentar:

"The 2014 Chardonnay has an attractive nose of dried honey, dried mango and a touch of walnut that is very well defined. The palate is fresh and crisp with harmonious almond and hazelnut notes infusing the tropical tones on the long and tender finish. One drop will never be enough! Another great Chardonnay from Andries Burger.

Unfortunately, on this trip to South Africa I did not have time to visit Elgin or Paul Cluver, but perhaps on this occasion the notes just speak for themselves. This remains the benchmark Elgin producer of white wine and in their Seven Flags Chardonnay, Andries Burger has conjured one of the standouts of the vintage, white or red. Just a showstopper of a Chardonnay that gives a lot of Burgundy a run for its money (and I've tasted a lot of white Burgundy). If you want to know how good South African whites can be, then look not further than Paul Cluver."
Varenummer
Chardonnay

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere