Paul Cluver Riesling Dry Encounter 2015
Paul Cluver Riesling Dry Encounter 2015
119,00 DKK

Paul Cluver Riesling Dry Encounter 2015

100% Riesling uden fad fra én af top-producenterne i Sydafrika.
"Kongen af hvidvin" er en ofte anvendt betegnelse for druen Riesling, der kommer til sin ret i de køligere distrikter som Tyskland, Alsace samt i dette tilfælde det sydligste af Sydafrika.

Paul Cluver Wines har i mange år været anerkendt som én af landets absolut bedste vinproducenter og en af hemmelighederne er beliggenheden, der er sydligere end hovedparten af landets øvrige producenter. Det giver en koldere klima, hvilket gør vinene mere "europæiske" i stilen, og samtidig stiller større krav til vinmageren. Omvendt er potentialet for at frembringe topvine større.

90 point af Robert Parker med denne flotte kommentar:

"The 2015 Dry Encounter Riesling has a crisp, slightly chalky bouquet that soon ebbs away to reveal white peach and apricot scents. The palate is fresh and crisp with citrus fruit, lime and green apple, vibrant and lively with a focused finish. This is well crafted - as I always expect from Paul Cluver.

Unfortunately, on this trip to South Africa I did not have time to visit Elgin or Paul Cluver, but perhaps on this occasion the notes just speak for themselves. This remains the benchmark Elgin producer of white wine and in their Seven Flags Chardonnay, Andries Burger has conjured one of the standouts of the vintage, white or red. Just a showstopper of a Chardonnay that gives a lot of Burgundy a run for its money (and I've tasted a lot of white Burgundy). If you want to know how good South African whites can be, then look not further than Paul Cluver".


Flasken har skruelåg.
Varenummer
Riesling Dry Encounter 2015

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere