Sjældne kvalitetsvine |Festvin – med returret |Engageret rådgivning


Village Pinot Noir 2016

Village Pinot Noir 2016

119,00 DKK

stk.
Paul Cluver Wines står bag noget af Sydafrikas bedste Pinot Noir. Huset har 22 hektar med Pinot Noir - de første plantet tilbage i 1989. Markerne er beliggende fra 280 til 400 meters højde.

Druerne høstes om natten for at undgå, at de bliver for varme. De kommer således ind til huset tidlig morgen ved 15 grader.
Alle druer håndsorteres, og en del af vinen lagres 9 måneder på franske egefade.

Dette er den nyeste af husets 3 Pinot Noir vine, og den fungerer som husets "entry level" Pinot.

Masser af røde bær og ristede krydderier og en elegant, blød, let ristet smag. En mellemfyldig vin med blødhed. Klar til at drikke nu og de næste 2-5 år.

Vinen er særdeles egnet til retter med Rosmarin, samt sennepskrydret lam.

Årgang 2016 har fået 4 stjerner i Platters vin guide, og 91 point af Tim Atkin.
Størrelse (Længde) 0
Størrelse (Højde) 0
Størrelse (Bredde) 0