Helt ekstraordinært har vi fået fat i nogen ældre årgange af Alto Moncayo. Der er yderst begrænsede antal så vent ikke for længe med at bestille.
Vi er i Campo de Borja Nordøst for Madrid. Vinen er lavet på 100% garnacha, fra stokke som er mellem 40 og 70 år gamle.
Druerne er specielt udvalgte, og vinen har ligget 20 mdr. på nye fade og er en kraftkarl på hele 16%.
Der produceres lige over 40.000 fl. årligt.
Vinen skal iltes kraftigt eller gemmes 2-3 år.
Rene Langdahl anmelder vinen sådan:
Der skal være noget til pralrøvene, noget til dem, der mener, rødvin skal have minimum 15% og farvedybde som blæk, men derfor må der jo godt være sund kerne, indre balance og en form for friskhed til stede.
Ellers bliver det for sjappet og flommet. Alto Moncayo med australske Chris Ringland i staben står stadig for heftighed og vinøse vulkanudbrud.
Jeg fornemmer dog, der har sneget sig et lysnet udtryk ind i kælderen. Lov mig, du afkøler den til 14 grader.
Sveske, figen og port, men ikke brændende alkohol! Næh nej! Garnacha kan jo godt have fasthed på trods af det bragende udtryk. Den klarer nemt dine grillede lammedrenge eller oksestegen i våd sukkermarinade, og det skal der som bekendt en del til!
