Aquilón er Alto Moncayos topvin – 100 % Garnacha fra særligt udvalgte parceller med nogle af husets ældste vinstokke. En vin produceret i meget begrænsede mængder og skabt til maksimal koncentration, dybde og kompleksitet.
Vinen er fremstillet af 100 % Garnacha fra gamle vinstokke i Campo de Borja, hvor nogle af stokkene er op mod 100 år gamle. De meget lave udbytter giver små mængder koncentrerede druer, og kun særligt udvalgte parceller anvendes til Aquilón.
Druerne udvælges omhyggeligt, inden vinen vinificeres og efterfølgende lagrer 24 måneder på nye egetræsfade. Produktionen er meget begrænset med kun omkring 2.000 flasker om året.
Aquilón 2017 er en intens og koncentreret Garnacha med mørk moden frugt, kirsebær, krydderier, ristede noter og mineralitet. Smagen er kraftfuld og kompleks med stor dybde, modne tanniner og en lang, vedvarende afslutning.
Det er Alto Moncayo i sin mest koncentrerede form – en vin, der viser potentialet i Campo de Borjas gamle Garnacha-vinstokke.
Aquilón 2017 har nu fået flere års flaskelagring, men er fortsat en koncentreret vin. Vi anbefaler 1–2 timers dekantering og servering ved 14–16 °C.
Vinen kan nydes nu og har samtidig potentiale til fortsat udvikling ved korrekt opbevaring.
----------------------------
SPECIFIKATIONER:
Pakning: Trækasse med 4 flasker
Proptype: Korkprop
Alkohol: 16,5 %
Kom og smag Alto Moncayo 2009 - 100 Parker point
500,00 DKK
Ny vin fra folkene bag Alto Moncayo vinene.
149,00 DKK
125,00 DKK
Fyldig og intens Garnacha med Alto Moncayos karakteristiske kraft og elegance.
275,00 DKK
235,00 DKK
Første hvidvin fra teamet bag Alto Moncayo
185,00 DKK
169,00 DKK