Bodegas El Nido - blandt de bedste huse i Spanien
Bodegas El Nido – Eksklusive vine fra Jumilla
Bodegas El Nido, grundlagt i 2001, er et samarbejde mellem Gil Family Estates og den anerkendte australske vinmager Chris Ringland. Vingården er beliggende i Valle de La Aragona nær Jumilla i det sydøstlige Spanien og fokuserer på produktion af premium-vine med begrænset oplag.
Vinmarker og druesorter
Vingården råder over 44 hektar vinmarker, herunder 76,8 acres (ca. 31 hektar) med meget gamle Monastrell-vinstokke og 28,8 acres (ca. 12 hektar) med 30 år gamle Cabernet Sauvignon-vinstokke. Disse vinstokke er plantet på nord- og nordøstvendte skråninger i højder mellem 700 og 850 meter over havets overflade. Jordbunden består af en overflade med kalksten og sten, der dækker et lag af sandet jord, hvilket giver ideelle forhold for druedyrkning.
Vinifikation og lagring
Bodegas El Nido producerer to bemærkelsesværdige vine: “Clio” og “El Nido”. Disse vine er kendt for deres intensitet, elegance og balance. Druerne høstes manuelt, og hver parcel vinificeres separat. Efter gæring lagres vinene i 22-24 måneder på en kombination af nye franske og amerikanske egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet og dybde.
Anmeldelser og anerkendelser
Vinene fra Bodegas El Nido har opnået international anerkendelse og høje ratings fra vinanmeldere. “Clio” er en blanding af Monastrell og Cabernet Sauvignon, mens “El Nido” primært består af Cabernet Sauvignon med en andel Monastrell. Begge vine er blevet rost for deres dybe karakter, rige frugtsmag og lange eftersmag.