Bodegas Alto Moncayo, Aquilon 2017
En af Spanien absolut bedste vine. Topvin af Chris Ringland.
999,00 DKK
Clio er en moderne kultvin fra Jumilla – intens, koncentreret og samtidig imponerende velbalanceret.
Vinen er fremstillet af 70 % Monastrell fra mere end 60 år gamle vinstokke og 30 % Cabernet Sauvignon. Kombinationen giver en vin med stor dybde, moden mørk frugt og en fast, struktureret karakter.
Efter vinifikationen lagres Clio i 24 måneder på nye franske og amerikanske egetræsfade. Fadlagringen tilfører krydderi, kompleksitet og struktur, men uden at overdøve den koncentrerede frugt.
I glasset mødes du af mørke bær, solbær, lakrids, balsamiske noter og fint integrerede toner af egetræ. Smagen er kraftfuld og fyldig med stor intensitet, flot balance og en meget lang eftersmag.
Trods alkoholstyrken på 15 % opleves vinen harmonisk og velafstemt. Clio udvikler sig langsomt i glasset og viser løbende nye nuancer.
Der produceres årligt omkring 40.000 flasker. Vinen kan nydes nu efter lidt tid i karaffel, men har også potentiale til at udvikle sig gennem mange års lagring.
En stor vin til kraftige kødretter, vildt og modne oste – eller som en vinoplevelse i sig selv.
----------------------------
SPECIFIKATIONER:
Indpakning: Kasse med 6 flasker
Proptype: Kork
Alkohol: 15%
