Bodegas Alto Moncayo, Magnum Alto Moncayo 2021
Alto Moncayos signaturvin i magnumformat.
698,00 DKK
El Nido er den ikoniske topvin fra Bodegas El Nido i Jumilla – intens, koncentreret og lavet til at udvikle sig over mange år.
Vinen er fremstillet på Cabernet Sauvignon og Monastrell fra gamle vinstokke. Kombinationen giver en vin med enorm koncentration, mørk frugt og struktur – men også den balance og kompleksitet, der løfter El Nido ud over bare at være en stor og kraftfuld vin.
Efter vinifikationen lagres vinen på nye egetræsfade. Det tilfører krydderi, struktur og ristede toner, som spiller sammen med den koncentrerede frugt.
I glasset finder man mørke bær, solbær, lakrids, krydderier og balsamiske noter. Smagen er intens og fyldig med stor dybde, markant struktur og en meget lang afslutning.
2020 har allerede fået nogle års udvikling på flaske og kan nydes nu efter god tid i karaffel. Men der er ingen grund til at have travlt – El Nido er bygget til yderligere udvikling.
En stor vin til kraftige kødretter og vildt – eller til den aften, hvor vinen gerne må være hovednummeret.
Vi har kun et begrænset antal flasker.
----------------------------
SPECIFIKATIONER:
Indpakning: Kasse med 6 flasker
Proptype: Kork
Alkohol: 15,5%