Alegra verdejo er lavet på 100% verdejo fra Rueda.
Alle druer høstes i hånden efter omhyggelig udvælgelse.
Druerne gennemgår maceration med skind i nogle timer, og presses derefter let.
Derefter fermenterer druerne under temperaturkontrol i ståltank.
Vinen er frisk og sprød, med lidt urtede noter, og en meget intens frugt.
Meget velegnet til fisk og skaldyr, lette pastaretter, også meget velegnet til asiatiske og krydrede retter.
