Paul Cluver Wines - topproducent
Valuewine er stolte af at repræsentere Paul Cluver Wines i Danmark. Huset er et meget velrenomeret hus fra 1859, som idag er kendt for kvalitetsvine blandt de bedste i Sydafrika - særligt deres hvidvine er helt fantastiske og skarpe. Huset ligger i Elgin ca. 80 km øst for Cape Town. Huset har ca. 100 ha som er plantet med gewurztraminer, riesling, sauvignon blanc, chardonney og pinot noir.
Vinmageren er den anerkendte Andrias Burge, som i juli 2014 er udnævnt til formand for Winemakers Guild, som er den fineste sammenslutning af vinmagere i Sydafrika. Huset producerer en Noble Riesling som flere gange er kåret som bedste dessertvin i Sydafrika. Læs mere om Paul Cluver vin her: http://www.winemag.co.za/article/paul-cluver-2011-05-23
Robert Parker skriver i sit Sydafrika-tema oktober 2013: "Winemaker Andries Burger has set Paul Cluver vin on fire in recent vintages. He is one of Elgin's more forward-thinking producers who has overseen a consistently strong line-up of wines without a weak link between them. Put simply, you just cannot go wrong with these South African gems". Og Parker kvitterer så med en stribe ratings på den rigtige side af 90 point - se mere under de enkelte vine.
Gastro beskriver i marts 2012 Paul Cluver således: "Han sætter ikke mange fødder forkert i øjeblikket, ham Paul Cluver. Pris/kvalitetsforholdet er øjenåbnende, koldklimasorterne som pinot noir og riesling håndteres virtuost, og hans chardonnay har så meget personlighed og styrke, at den burde ligge i det centrale Cote de Beaune."
I efteråret 2012 havde René Langdahl som eneste danske journalist adgang til et interview med Paul Cluver. Læs René Langdahls efterfølgende artikel og bedømmelse af vinene her: https://www.euroman.dk/gastro/omsorg-for-vinlokaliteten---paul-cluver-wines
