Clio 2017 – moden kultvin fra Jumilla med otte år på bagen.
Clio er en af de vine, der for alvor har været med til at sætte Jumilla på landkortet. Kombinationen af gamle Monastrell-vinstokke, Cabernet Sauvignon og markant fadlagring giver en stor og koncentreret vin – og med årgang 2017 får du samtidig muligheden for at opleve Clio med mange års udvikling på flaske.
Vinen er fremstillet af ca. 70 % Monastrell fra mere end 60 år gamle vinstokke og ca. 30 % Cabernet Sauvignon. Kombinationen giver Clio dens karakteristiske dybde, mørke frugt og faste struktur.
Efter vinifikationen lagres vinen i 24 måneder på nye franske og amerikanske egetræsfade. Den lange fadlagring giver krydderi, kompleksitet og struktur, som med årene integreres yderligere i vinen.
I glasset finder man mørke bær, solbær, lakrids, krydderier og modne balsamiske toner. Sammenlignet med de yngre årgange har 2017 fået mere udvikling og modenhed, samtidig med at Clio stadig har den kraft og koncentration, som vinen er kendt for.
Årgang 2017 er tildelt 96 point af The Wine Advocate.
Vi har kun fået fat i et meget begrænset parti af denne modne årgang. Når de sidste flasker er væk, forventer vi ikke at kunne skaffe flere.
En stor vin til kraftige kødretter, vildt og modne oste – eller til dig, der bare har lyst til at åbne noget særligt.
----------------------------
SPECIFIKATIONER:
Indpakning: Kasse med 6 flasker
Proptype: Kork
Alkohol: 15%
