Cava som kommer tæt på de store reservaer.
Lavet på 33% Macabeu, 33% Xarel·lo og 33% Parellada.
Minumum lagring 42 måneder.
Druerne førstegærer seperat, derefter blandes druerne, og andengæring sker i flasken, helt traditionelt "sur lie".
Meget lys strågul farve. Frisk og behagelig næse, med citrus, æbler og pærer. Smagen frisk og tør, med en god syre, slutter i en frisk eftersmag.
12% alk..
91 point i Penin guiden 2014
Cava er populært sagt den spanske pendant til Champagne.
Kunder der har købt dette produkt har også købt
Castell Sant Antoni Torre de l'Homenatge 2005
399,00 DKK
Castell Sant Antoni Gran Rosat Pinot Noir
Meget moden rosé cava med 48 måneders lagring
199,00 DKK
