Rosé cava med masser af power.
Lavet på 100% Pinot Noir.
Minumum lagring 48 måneder.
Druerne førstegærer seperat, derefter blandes druerne, og andengæring sker i flasken, helt traditionelt "sur lie".
Elegant kirsebær farvet med flotte reflektioner.
Moden frugt i næsen, med jordbær, hindbær og kirsebær, til sidst ristede noter og gær.
Smagen er intens, cremet, flot syre, og masser af krop, og en meget lang eftersmag.
12% alk.
Cava er populært sagt den spanske pendant til Champagne.
Castell Sant Antoni Torre de l'Homenatge 2005
Eksklusiv Vintage Cava fra 2005 – husets prestigevin
399,00 DKK
Castell Sant Antoni Cami del Sot Brut
Klassisk og elegant Cava med 42 måneders lagring
199,00 DKK