Holden Manz Vernissage 2019
Blød og fyldig rødvin med mørk frugt, krydderi og flot balance.
169,00 DKK
Holden Manz Big G er lavet på et blend af 77% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc, 7% Merlot fra enkelte dele af udvalgte marker.
Alle druer håndhøstes og efter en nøje udvælgelse vinificeres de seperat.
10% ligger på nye 225 liters egefade i op til 20 måneder.
Der er lavet ca. 15.000 flasker.
Vinen kan sagtens ligge i op til 10 år.
Meget mørk i glasset.
I næsen modne mørke bær, blåbær, grafit, timian og cassis, med et strejf af cedertræ.
Smagen er bløde tanniner med en flot cremethed, masser af mørk frugt, silkeblød, og en lang, lang smag.
Velegnet til en beef Wellington og en klassisk bøf.
Holden Manz Visionaire 2018
Elegant rødt blend med moden frugt, krydderi og bløde tanniner.
229,00 DKK
Holden Manz Proprietors White Blend 2020
Komplekst hvidt blend med friskhed, cremethed og flot mineralitet.
169,00 DKK
Holden Manz Avant Garde chardonnay 2020
Fadgæret Chardonnay med cremet fylde, frisk citrus og flot mineralitet.
249,00 DKK
Holden Manz Chenin Blanc 2021
Elegant Chenin Blanc fra gamle bush vines – frisk, frugtig og harmonisk.
169,00 DKK
Holden Manz Rothko rosé 2022
Tør og elegant rosé i Provence-stil med frisk frugt og mineralitet.
149,00 DKK